Bruxelles, 11 maggio 2014

Con l’arrivo a Bruxelles del primo flusso di giovani vincitori, ha preso il via il progetto “Cooking in Europe”, finanziato nell’ambito del Programma europeo Leonardo da Vinci.

I sei giovani pugliesi hanno già iniziato il loro tirocinio presso ristoranti della capitale belga, dove avranno l’opportunità di migliorare la loro formazione nel campo della ristorazione e di confrontarsi con un ambiente lavorativo e culturale nuovo e stimolante.

I ristoranti che stanno partecipando con entusiasmo all’iniziativa sono:

– Il Veliero – Cucina italiana

– Il Foro Romano – Cucina italiana

– Le cercle des voyageurs – Cucina del mondo

Il I flusso terminerà il giorno 11 agosto 2014.

(La redazione)